NovAlim

Newsletter du 28 Avril 2021

#Formations

Au regard du contexte sanitaire, nous déployons nos formations en visio-conférence.

6 Mai | Comment texturer vos produits alimentaires

18 Mai | L'étiquetage nutritionnel et les allégations

1er Juin | Comprendre la nutrition pour valoriser vos gammes et Innover

3 Juin | Comment diminuer le sel dans vos produits alimentaires

21 & 22 Juin | Les additifs dans la formulation de vos produits alimentaires


Programme fidélité : si vous effectuez plusieurs formations, bénéficiez d’une réduction :-)

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Nouvelle formation pour les CREATEURS D'ENTREPRISE :

Le PMS (Plan de Maitrise Sanitaire) :
Des bonnes pratiques d’hygiène à l’HACCP  

Le + : si vous êtes demandeur d’emploi ou jeune créateur d’entreprise* vous pouvez bénéficier d’une remise de 50% sur cette formation

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Nos formations sont certifiées

#Webinaire Ingr├ędients JRS RETTENMAIER

Fibres végétales et texturants :

des solutions nutritionnelles et Clean Label

Mardi 15 juin - 11h à 12h

Les solutions végétales (fibres de fruits, de légumes, de céréales et hydro-colloïdes) ont de nombreuses vertus santé et permettent l’amélioration nutritionnelle de tous types de produits (allégations, Nutriscore).
Grâce à leur caractère naturel et clean-label, elles répondent aux attentes actuelles du marché.
Venez découvrir la diversité de leurs fonctionnalités grâce à des exemples concrets dans les domaines de la boulangerie, des produits à base de viande, de poisson ou encore des produits laitiers.

#Accompagnement

NOVALIM vous propose un « forfait conseil » Qualité pour vos questions réglementaires, audit qualité, rédaction de documents qualité, plan d’analyses… et R&D pour le sourcing ingrédients/matériel, recherche sous-traitant/locaux, formulation, plan d'expérience ...

 

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#Actualit├ęs des partenaires

* Industriels de l’agro d’Auvergne-Rhône-Alpes, exprimez vos besoins et attentes en matière d’emballages agroalimentaires, en complétant ce questionnaire .

* Appels à candidatures - CMA du rhône : Biodéchets et déchets d'emballages dans l'artisanat alimentaire de la Métropole de Lyon

Recherche de prestataires. Cloture le 30 avril inclus.

* 11 mai : BPI France propose un concours d’innovation sur le thème « Protéines et ferments du futur »

A vos candidatures !

* 9,10 & 11 juin : Le CLUSTER BIO organise l'édition 2021 de B.I.ON'Days

La convention internationale des produits biologiques 100% digital

* BREXIT : Avis aux exportateurs vers la Grande-Bretagne, de marchandises soumises à certification sanitaire ou phytosanitaire (SPS) du Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation

 

Nota Bene : merci de ne pas répondre à cette adresse mail. Pour toutes vos communications, préférez novalim@alimentec.com

 

NOVALIM - Syndicat Mixte du Technopole Alimentec

04 26 84 27 88 - novalim@alimentec.com

155, rue Henri de Boissieu 01000 BOURG-EN-BRESSE

 

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