NOTRE GRAIN DE SEL
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Edito - En 2015, l’innovation rime avec la tradition
Le Salon International de l’agriculture vient tout juste de fermer ses portes sur les productions traditionnelles locales. Fort d’un vif succès cette année encore, le salon vient de récompenser ces petites entreprises fières de leur maitrise des savoir-faire traditionnels, garants de la qualité de nos terroirs. Mais la tradition ne contredit pas l’innovation. Elles tracent un sillon parallèle ou se conjugue qualité et sécurité alimentaire. Yves SERFATY-PDG de la Bresse est un parfait exemple de cette doctrine. Avec plus de 7 Millions d’investissements en 2014, l’entreprise assoit sa notoriété sur un marché traditionnel. L’e-grain de Sel vous conduit dans ce nouveau numéro, sur les chemins de la tradi-modernité.
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Portrait - Yves SERFATY, l'esprit d'entreprendre L’e-grain de sel rencontre le PDG de la BRESSE Lire la suite
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ACTUS DE LA FILIERE
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ORA double la DLC des barquettes
Sans injection ni ajout de conservateur ... Lire la suite
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Bisphénol A
L'état des lieux par Patrice DOLE au CFIA Lire la suite
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PRIM'ALLIRA 2015
4ème appel à projets Innovation dédié aux entreprises Lire la suite
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Salon international de l'agriculture 2015
L’Ain médaillé au salon de l'agriculture 2015
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RH
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Zoom sur le compte prévention pénibilité
NOVALIM et MECABOURG co-organisaient une soirée d'information le 5 février dernier Lire la suite
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La performance passe par la santé de vos salariés
Journée d'informations pour les dirigeants, les préventeurs et DRH de l'Ain Lire la suite
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ACTUALITES
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NOVALIM - Formation Les 19 et 20 mars 2015 Les additifs dans la formulation de vos produits alimentaires - Conventionnels, "Clean label" et Bio - Evolution des pratiques d'utilisation Lire la suite
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TECHNOPOLE ALIMENTEC 23 mars 2015 Journée Portes Ouvertes Lire la suite
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NOVALIM : MARDI DE L'AGRO 24 mars 2015 Les Etats-Unis et le Japon, des marchés agroalimentaires en croissance Dans le cadre des RENCONTRES EXPORT - CCI de l’Ain Lire la suite
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CONCOURS INNOV'ALIMENT 2015 26 mars 2015 Quelle sera la meilleure innovation agroalimentaire ?! Lire la suite
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ZOOM SUR
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Le Technopole se lance sur twitter Alimentec investit le 1er réseau social ! Lire la suite
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CNRS - Ressources des Terroirs, Culture, Usages, Société Le Centre de Documentation "Ressources des Terroirs" du CNRS fait peau neuve ! Lire la suite
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CETA vous de jouer ! L'offre à ne pas manquer Bénéficiez de l'offre du Centre d'Essais du Technopole Alimentec Lire la suite
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La mécanique/métallurgie renforce localement ses liens avec l’agroalimentaire
Initié en 2012, le partenariat MECABOURG/NOVALIM se poursuit et s’attache à privilégier les circuits courts industriels Lire la suite
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